Unique News From Indonesian Farm
Serak Jawa atau burung hantu muka monyet adalah nama dari salah satu spesies burung hantu yang ada di Dunia. Burung serak jawa termasuk sebagai hewan karnivora yang membantu petani membasmi hama, sebab ia biasa memakan tikus ular, burung pemakan biji-bijian, dan hewan-hewan lain yang sering merusak tanaman hingga memakan ikan diarea kolam atau tambak. Sebagai…
Kara menjadi sebutan yang umum digunakan oleh masyarakat di Indonesia untuk buah polong dari tanaman dengan nama ilmiah Lablab purpureus. Polong kara muda yang pipih hingga sedikit menggembung pada bagian biji ini bisa diolah menjadi sayur yang lezat. Ketika tua dan bijinya dikeringkan juga bisa diolah menjadi makanan. Polong kara tidak hanya mempunyai rasa yang…
Leci (lychee) menjadi salah satu buah tropis yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber pangan bagi manusia. Daging buah leci yang mirip daging kelengkeng menjadi bagian yang dapat dimakan. Daging buah leci tidak hanya dikenal dengan citarasa yang nikmat, namun juga kaya akan kandungan gizi. Tanaman penghasil buah leci juga bisa tumbuh di Indonesia, bahkan terdapat subspesies…
Jamur kuping adalah sebutan untuk beberapa jenis jamur pangan yang mempunyai bentuk payung seperti daun telinga. Jamur kuping sering tumbuh secara alami di batang pohon berkayu yang telah lapuk atau mati. Memang bagi masyarakat Indonesia, jamur kuping ini tidak begitu dikenal sebagai jamur pangan. Ia masih kalah terkenal dari jamur tiram, serta jamur merang. Jamur…