Sayur Yang Dijadikan Lalapan, Kuliner Sambal

MENTIMUN, SALAH SATU BUAH YANG FAMILIAR DAN SERBA GUNA

Terdapat begitu banyak tanaman suku labu-labuan yang dimanfaatkan buahnya sebagai bahan makanan oleh manusia. Buahnya ada yang dimakan langsung, dijadikan masakan atau sayur, bahan isian minuman, selai dan masih banyak lagi yang lainnya. Mentimun menjadi salah satu buah dari keluarga tanaman labu-labuan yang sangat familiar dan serba guna. Harga dari buah yang satu ini cukup…

Read More

KACANG-KACANGAN YANG SERING DIJADIKAN LALAPAN

Lalapan merupakan sebutan untuk sayur yang dimakan bersama sambal dan biasanya menjadi lauk yang digunakan untuk mendampingi makan nasi atau makan pokok lainnya. Sayur lalapan biasanya dimakan dalam keadaan masih mentah atau belum dimasak. Hanya dicuci saja untuk membersihkan kulitnya. Kemudian dia dicocolkan atau diolesi dengan sambal, contohnya sambal terasi. Sayur-mayur untuk lalapan ini ada…

Read More