Overview Tanaman Kedondong, Yang Buah Serta Daunnya Dapat Dimakan
Tanaman kedondong adalah jenis tanaman suku anacardiaceae dimana didalamnya juga terdapat mangga. Tanaman yang hidup dikawasan tropis bisa tumbuh hingga lebih dari 10 meter. Kulit dari batang tanaman ini halus dan tidak bersisik. Meski bisa tumbuh dengan besar dan tinggi, namun kayu dari pohon kedondong tergolong kayu dengan kualitas rendah yang tidak dijadikan sebagai material bangunan. Daun serta buah dari tanaman kedondong merupakan dua bagian yang dapat dimakan
Tanaman kedondong memiliki daun yang berair dan lunak dengan rasa asam. Dalam satu tangkai yang menempel pada ranting tanaman, terdapat banyak daun. Daun muda dari tanaman ini dapat dimakan secara langsung, namun lebih seringnya dijadikan sebagai sayur, contoh masakannya sayur asam, sop dan pindang. Daun kedondong ini yang masih sangat muda juga memiliki tangkai yang lunak dan sering juga dimasak bersama dengan daunnya.
Kemudian untuk buah kedondong memiliki bentuk bulat oval seperti telur. Ketika masih mentah berwarna hijau dan akan berubah menjadi kuning ketika matang. Buah tropis ini memiliki rasa yang asam ketika masih muda, dan tingkat asamnya akan berkurang seiring dengan makin tuanya buah. Buah kedondong yang tua dan memiliki rasa perpaduan antara asam dan manis. Buah ini bisa dikonsumsi langsung ataupun dijadikan olahan. Ketika masih mentah, buah ini juga nikmat ketika dijadikan rujak. Bagian dari buah yang dapat dimakan adalah kulit beserta dengan buahnya, akan tetapi kulitnya juga sering dikupas sebelum dimakan. Dan akan meninggalkan bijinya yang berserat seperti bola berduri atau cangkang bulu babi. Meski bukan buah favorit yang tidak banyak ditanam, namun buah ini memiliki harga yang terjangkau.
Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Tanaman Kedondong Punya Buah Serta Daun Yang Dapat Dimakan”. Tulisan ini juga berdasarkan pengetahuan dan pengamatan dari penulis secara langsung dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.
Referensi :
Wikipedia. “Kedondong”. https://id.wikipedia.org/wiki/Kedondong (diakses 09 Juli 2021).
