Hasil Laut Selain Ikan Dengan Nilai Ekonomis Tinggi

Sebagai Negara maritim, tentu laut menjadi salah satu tempat yang memberikan banyak manfaat. Terdapat begitu banyak sumber daya alam dari laut yang bisa digunakan untuk kegiatan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat. Laut juga memberikan banyak bahan pangan bagi manusia. Indonesia sebagai Negara kepulauan dengan wilayah laut yang luas juga mempunyai begitu banyak hasil laut yang bisa dijadikan bahan pangan. Ikan menjadi salah satu hasil laut tersebut, banyak dari jenis ikan yang dapat dikonsumsi oleh manusia. Beberapa jenis ikan konsumsi juga mempunyai harga yang tinggi, contohnya saja ikan tongkol, kakap, tuna, tengiri dan masih banyak lagi yang lainnya. Namun, ada pula hasil laut selain ikan yang memiliki harga tinggi dan juga bisa dikonsumsi.

5 Kelompok Makhluk Hasil Laut Untuk Keperluan Pangan Manusia Selain Ikan Yang Memiliki Harga Tinggi

Udang

Udang Vaname Kini Banyak Dibudidayakan Di Indonesia — Sumber Gambar : https://news.kkp.go.id/index.php/pemerintah-upayakan-akselerasi-ekspor-udang-vaname/

Udang menjadi salah satu hasil laut yang memiliki harga tinggi dipasaran. Lobster, udang windu, udang vaname, menjadi beberapa jenis udang dengan harga tinggi yang sering dijumpai. Selain memiliki banyak kandungan gizi yang berguna untuk manusia, udang juga memiliki rasa yang nikmat. Karenanya tidak mengherankan juga ketika memiliki harga tinggi.

Chepalopoda Laut

Gurita Biasa Dijual Dengan Harga Tinggi — Sumber Gambar : https://pasarkan.kaltaraprov.go.id/detail/gurita-besar-jumbo-segar-isi-2-gurita-1989

Jenis chepalopoda laut yang dapat dikonsumsi dan memiliki harga tinggi diantaranya cumi-cumi, sotong, dan gurita. Ketiganya memiliki harga yang tinggi dipasaran. Dan yang paling mahal sepengetahuan saya adalah gurita. Untuk memasak ketiga jenis hewan laut ini tidaklah susah. Mereka bisa dibakar, goreng, tumis, dan masih banyak lagi yang lainnya. Cumi, sotong dan gurita juga memiliki banyak kandungan gizi yang dibutuhkan manusia, dan yang tidak kalah pentingnya adalah mempunyai rasa yang nikmat.

Kerang

Kelompok molusca bercangkang yang satu ini juga memiliki spesies yang hidup dilaut. Tiram, kerang darah, kerang putih, kerang srimping, kerang tutus, kerang hijau menjadi beberapa contoh dari kerang laut yang bisa dikonsumsi oleh manusia. Harga dari kerang-kerang ini cukup bagus dipasaran dan sering naik turun. Namun tetap saja masih dapat dikatakan memiliki nilai ekonomi. Dan yang memiliki harga tinggi diantara kerang-kerang tersebut adalah tiram. Kerang tiram juga memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan kerang-kerang konsumsi tersebut. Kerang ini juga biasa imanfaatkan sebagai bahan pembuat saus tiram.

Rumput Laut

Hasil Laut Selain Ikan — Sumber Gambar : https://perikanan.penajamkab.go.id/2021/06/14/dinas-perikanan-akan-tingkatkan-produksi-rumput-laut-punya-potensi-sda-namun-kurang-diminati/

Rumput laut yang dimaksud ini adalah seaweed. Jenis ganggang yang satu ini juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Ia bisa diolah secara sederhana menjadi isian dari minuman atau juga yang lebih lanjut untuk kebutuhan industri. Untuk kebutuhan industri, rumput laut dapat diolah menjadi agar-agar, kosmetik, rumput laut kering dan masih banyak lagi.

Kepiting

Kelompok hewan ini juga menjadi salah satu hasil laut yang biasa dimanfaatkan sebagai pangan. Ada begitu banyak jenis kepiting yang dapat dikonsumsi manusia, dan lazimnya merupakan kepiting yang dengan habitat laut. Sementara untuk jenis yang lain tidak dapat dikonsumsi selain memiliki rasanya tidak enak juga ada yang beracun. Namun, tidak perlu khawatir untuk memilih kepiting mana yang dapat dikonsumsi dan memiliki rasa nikmat. Sebab nelayan dan penjual juga sudah mengetahui kepiting mana yang enak dan aman dimakan. Contoh dari kepiting yang bisa dimakan adalah kepiting bakau dan rajungan. Kepiting konsumsi memiliki harga yang tinggi. Ada yang menjualnya dalam satuan per Kg, dan ada pula yang menjualnya per ekor/satuan untuk kepiting ukuran besar.

Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Hasil Laut Selain Ikan Yang Dimanfaatkan Sebagai Pangan Dengan Nilai Ekonomis Dan Harga Tinggi“. Tulisan ini juga berdasarkan pengetahuan dan pengamatan dari penulis secara langsung dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.