Unique News From Indonesian Farm
Negara Indonesia memiliki tanah yang subur dengan kekayaan flora dan fauna yang begitu melimpah. Orang-orang luar juga sering menyebut Negeri kita ini sebagai surga dunia. Dengan iklim tropis yang juga mendukung tumbuh dengan baiknya flora, ada begitu banyak tanaman yang bisa dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan pangan yang bergizi. Buah menjadi salah satu bagian tanaman…
Kacang tanah menjadi salah satu jenis kacang-kacangan yang familiar di Indonesia bahkan dunia. Berbeda dengan kacang-kacangan pada umumnya yang polong atau kacangnya berada dipermukaan yaitu dibatang, tanaman kacang tanah memiliki polong atau kacang di bawah tanah, yaitu pada akarnya atau biasa disebut umbi. Pemanfaatan dari biji kacang tanah di Indonesia cukup bervariasi, diantaranya sebagai camilan,…
Tempe merupakan makanan tradisional hasil fermentasi yang disukai masyarakat serta memiliki rasa nikmat. Tempe juga memenjadi salah satu produk olahan dari kedelai. Ia begitu dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai makanan pendamping nasi atau yang biasa disebut lauk. Bahan pangan ini tidak hanya memiliki rasa yang nikmat, ia juga memiliki begitu banyak kandungan gizi yang…
Gabah yang merupakan sebutan untuk butiran biji dari tanaman padi yang masih memiliki kulit menjadi salah satu bahan pangan mentah yang harus keringkan dahulu sebelum ditumbuk, giling atau selep agar tidak hancur. Pengeringan gabah juga berkaitan dengan penyimpanannya. Jadi ketika ia kering, maka dapat bertahan lama dan tidak menurunkan kualitasnya. Menyimpan gabah kering bukanlah hal…