Tentang Brokoli Dan Kembang Kol
Brokoli dan kembang kol merupakan dua jenis bunga dari tanaman yang biasa dikonsumsi oleh manusia sebagai sayur. Bahan makanan yang satu ini masih berkerabat dan masuk dalam suku Brassicaceae. Meskipun sama-sama bunga, brokoli sering disebut tanpa adanya embel-embel bunga. Berbeda dengan kol yang sering disebut dengan embel-embel bunga. Mungkin ini karena dalam tanaman kubis atau kol ada daun mudanya yang sering dikonsumsi sebagai sayur selain bunganya. Kandungan gizi dari keduanya juga begitu banyak dan bermanfaat bagi tubuh manusia seperti sayuran lainnya. Kedua bunya ini memiliki rasa yang cukuplah nikmat dan renyah ketika di kunyah. Ada banyak perbedaan dari brokoli dan bunga kol yang dapat anda ketahui. Silahkan Baca dibawah ini!.
Perbedaan Dari Brokoli Dan Bunga Kol/Kubis
- Warna
Dilihat dari warnanya brokoli memiliki warna berwarna hijau. Sedangkan untuk bunga atau kembang kol warnanya putih. Meski keduanya juga memiliki tangkai berwarana hijau.
- Bentuk Susunan Bunga
Bunga dari tanaman kol berbentuk seperti kubah/dome menyerupai setengah bola. Sedangkan untuk brokoli bentuk kubah/dome lebih berukuran kecil dan lebih tidak beraturan. Dalam satu susunan bunga brokoli yang bercabang bisa ada beberapa kubah.
- Kerapatan Bunga
Dengan bentuknya yang berupa kubah besar, kembang kol terdiri dari susunan bunga yang begitu rapat. Sedangkan untuk brokoli susunan bunganya lebih jarang. Dalam satu cabang besar tidak rapat dengan yang lainnya, karena itulah bentuk kubahnya juga kecil. Selain itu juga tidak teratur seperti bunga kol dimana yang tengah yang paling tinggi. Untuk brokoli bisa saja bagian yang pinggir yang lebih tinggi posisinya dibandingkan dengan yang tengah.
Galeri Gambar :
Demikian penjelasan singkat tentang “Perbedaan Brokoli Dan Bunga Kol”. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih !
Referensi :
Wikipedia. “Kembang Kol”. https://id.wikipedia.org/wiki/Kembang_kol (diakses 26 Mei 2021).
“Brokoli”. https://id.wikipedia.org/wiki/Brokoli
