BROKOLI, SAYUR DARI BUNGA SALAH SATU TANAMAN KULTIVAR BRASSICA OLERACEA

Info Tentang Tanaman Brokoli Brokoli (Brassica oleracea var. italica) merupakan nama dari tanaman sayur anggota dari spesies yang sama dengan kubis atau kol dan juga kembang kol, yaitu Brassica oleracea. Tanaman brokoli berasal dari kawasan Laut Tengah, ia telah dibudidayakan sejak zaman Romawi kuno. Tumbuhan sayur ini masuk ke Indonesia sekitar tahun 1970an. Pemanfaatan dari…

Read More

MENGENAL PERBEDAAN BUNGA BROKOLI DAN BUNGA KUBIS/KOL

Tentang Brokoli Dan Kembang Kol Brokoli dan kembang kol merupakan dua jenis bunga dari tanaman yang biasa dikonsumsi oleh manusia sebagai sayur. Bahan makanan yang satu ini masih berkerabat dan masuk dalam suku Brassicaceae. Meskipun sama-sama bunga, brokoli sering disebut tanpa adanya embel-embel bunga. Berbeda dengan kol yang sering disebut dengan embel-embel bunga. Mungkin ini…

Read More