Mengenai 6 Jenis Hewan Ternak Pemakan Rumput (Herbivora) Yang Susunya Paling Sering Dikonsumsi Orang Indonesia
Susu menjadi salah satu minuman yang begitu dikenal dan sering dikonsumsi oleh manusia di berbagai Negara. Kalsium dan protein menjadi nutrisi yang begitu dikenal dari zat cair yang satu ini. Cairan berwarna putih yang dikonsumsi oleh manusia ini berasal dari mamalia pemakan tumbuhan atau herbivora yang telah diternakkan atau biasa disebut hewan ternak. Dibawah ini adalah 6 jenis hewan pemakan tanaman (herbivora) yang susunya paling sering dikonsumsi oleh orang Indonesia:
- Sapi
Siapa yang tidak mengenal sapi, hewan yang satu ini dikenal dengan suaranya yang berbunyi seperti “moo…” atau “mooh…”. Sapi yang diambil susunya biasanya adalah sapi khusus yang sering disebut sapi perah, sapi jenis ini memiliki kulit hitam dan putih. Susu dari sapi menjadi urutan pertama yang paling banyak dimanfaatkan oleh manusia, mulai dari kebutuhan konsumsi hingga perawatan tubuh ada yang menggunakan susu sapi. Tidak sulit untuk menemukan produk susu sapi dan juga turunannya (keju, mentega, kaviart, yoghurt, dll).
- Kerbau
Dikenal sebagai hewan yang masih kerabat dari sapi, kerbau juga tidak hanya dimanfaatkan tenaga dan dagingnya saja. Susu dari kerbau juga menjadi salah satu susu yang dapat dikonsumsi oleh manusia. Memang yang mengkonsumsi susu ini tidaklah sebesar susu sapi. Namun, di Indonesia sendiri terdapat beberapa wilayah yang masih memanfaatkan susu kerbau untuk kebutuhan konsumsi.
- Unta
Hewan yang begitu dikenal dengan ketahanannya pada cuaca panas timur tengah dan gurun ini juga biasa diperah susunya untuk kebutuhan konsumsi. Memang untuk di Indonesia hewan ini tidak ada, kalau ada yang didatangkan dari luar Negeri. Namun diwilayah asalnya Timur Tengah, susu unta begitu dikenal dan sering dikonsumsi. Orang-orang Indonesia yang berkunjun ke wilayah ini untuk umroh dan haji bahkan untuk berjalan-jalan kadang kala membawa susu unta untuk oleh-oleh. Namun, tidak jarang juga yang meminumnya langsung di negara asalnya.
Begitu dikenal sebagai hewan yang tunggangan dari masa lalu hingga kini, kuda menjadi ukuran dari tenaga sebuah mesin. Akan tetapi di wilayah Nusa Tenggara, kuda juga diambil susunya. Susu tersebut berasal dari kuda peliharaan yang lepas liarkan pada rumput. Disana begitu terkenal dengan sebutan susu kuda liarnya.
- Kambing
Menurun ke hewan dengan ukuran yang lebih kecil dengan bunyi “mbek…” yaitu kambing juga biasa diambil susunya untuk konsumsi manusia. Kambing jenis etawa menjadi yang terkenal sebagai penghasil susu kambing.
- Domba
Dan hewan terakhir yang dimanfaatkan susunya oleh manusia adalah domba. Jenis domba yang begitu dikenal dengan susunya di Negara kita ialah domba garut. Domba ini memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan domba biasa.
Demikian penjelasan singkat penulis tentang “6 Jenis Hewan Yang Susunya Paling Sering Dikonsumsi Orang Indonesia”. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih!
