Manis menjadi salah satu rasa yang paling banyak disukai oleh orang-orang. Rasa ini juga dapat menjadikan makanan atau minuman lebih nikmat. Biasanya rasa manis terdapat pada menu makanan pembuka dan penutup (selain makanan utama). Sedangkan untuk minuman, saya pikir rasa manis menjadi yang terbanyak dan begitu mudah ditemui. Untuk membuat rasa menjadi manis, terdapat beberapa bahan yang dapat digunakan. Pemanis yang sehat adalah yang berasal dari bahan alami. Dibawah ini ada 3 Perasa Manis Alami Untuk Makanan Dan Minuman:
-
Gula
Pemanis yang yang paling banyak digunakan saat ini adalah gula. Di Indonesia sendiri terdapat begitu banyak jenis gula, diantaranya gula pasir, gula batu, dan gula merah. Bahan pembuat gula-gula ini juga beraneka ragam, ada yang dari tebu, nira (getah bunga kelapa/aren), jagung, vanili dan lain sebagainya.
-
Madu
Sumber Gambar : https://kmisfip2.menlhk.go.id/news/detail/1255
Cairan manis yang dari bunga tanaman yang dikumpulkan oleh lebah ini sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu dengan rasa yang manis dan juga digunakan sebagai pemanis. Selain sebagai pemanis, madu juga memiliki khasiat sebagai obat, dan tidak jarang juga ia dikonsumsi secara langsung tanpa dicampurkan pada bahan makanan atau minuman.
-
Kayu manis
Meski dinamakan kayu manis, namun bagian yang dijadikan sebagai bahan pangan dan menjadi pemanis adalah kulitnya. Seperti halnya pohon besar lainnya, kulit dari tanaman ini juga tebal dan memiliki warna coklat. Meski digunakan sebagai pemanis, akan tetapi kayu manis tidak menjadi pilihan utama dan masih kalah dari gula dan madu. Sebab rasa manis dari bahan ini juga tidak terlalu kuat.
Selain ketiga jenis pemanis diatas yang terbuat dari bahan alami, ada juga pemanis sintetis yang sering disebut dengan sari manis. Namun pemanis ini dinilai kurang sehat, meski harganya lebih murah dari ketiganya. Demikian penjelasan singkat tentang “3 Perasa Manis Alami Untuk Makanan Dan Minuman“. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi !
