Unique News From Indonesian Farm
Ada begitu banyak jenis rempah-rempah di dunia. Rempah-rempah ini juga memiliki manfaat yang beragam, mulai dari pemberi rasa, aroma, hingga bermanfaat sebagai obat. Salah satu jenis rempah yang begitu dikenal adalah Vanilla. Vanilla digunakan memberikan aroma pada makanan atau minuman, biasanya yang memiliki rasa manis. Perasa Vanilla didapatkan dari buah atau polong tanaman. Polong vanilla…
Minyak kasturi dikenal sebagai salah satu minyak dengan aroma wangi yang memiliki harga tinggi. Ada dua jenis minyak kasturi alami, yaitu minyak kasturi hewani dan nabati. Minyak kasturi hewani berasal dari kelenjar yang biasa disebut Glandula odorifera dari binatang sejenis rusa jantan dengan habitatnya di pegunungan himalaya di Asia Selatan. Sedangkan untuk jenis minyak kasturi…
Terdapat begitu banyak jenis umbi-umbian dari keluarga tanaman gadung-gadungan (Dioscoreaceae) yang dapat dijadikan sebagai sumber pangan bagi manusia. Umbi gadung-gadungan ini juga kaya akan karbohidrat. Sehingga ia dapat dijadikan pengganti nasi sebagai makanan pokok. Gembolo atau umbi gantung menjadi salah satu umbi dari tanaman suku Dioscoreaceae yang dapat dimakan oleh manusia. Umbi gembolo ini unik…
Murbei atau mulberry menjadi salah satu buah yang bisa ditemukan di Indonesia. Meski buah ini tidak begitu familiar dan jarang yang memperjual-belikannya, namun ia berasa manis saat matang. Pemanfaatan tanaman murbei juga terdapat pada daunnya. Tanaman murbei atau mulberry yang memiliki buah dengan rasa manis ini daunnya sering dijadikan sebagai pakan utama untuk ulat sutra….