Unique News From Indonesian Farm
Terong menjadi salah satu buah yang cukup dikenal luas oleh masyarakat dunia. Buah terong ini biasa dijadikan sebagai sayur yang kemudian dimasak. Untuk mengolah buah ini menjadi masakan juga mudah dan banyak variasi yang dapat dipilih, diantaranya dimasak sebagai tumis, pecel, lodeh, sop, dan masih banyak lagi yang lainnya. Tidak hanya memiliki rasa yang enak,…
Meski kurang dikenal, namun asparagus juga menjadi salah satu jenis tanaman sayur yang terdapat di Indonesia. Bagian tanaman asparagus yang dikonsumsi oleh manusia tergolong unik dan berbeda dengan jenis sayur lainnya. Batang muda atau tunas dari asparagus lah yang dikonsumsi oleh manusia. Ini berbeda dengan jenis sayur pada umumnya, dimana yang dimakan adalah buah, daun…
Lobak termasuk dalam suku tanaman kubis-kubisan (Brassicaceae) yang dijadikan sumber pangan manusia. Namun, berbeda dengan tanaman kubis serta sawi yang dimakan batang beserta daunnya, bagian dari tanaman lobak yang dimakan manusia dan diolah menjadi sayur adalah umbinya. Umbi tanaman lobak begitu mudah dikenali, sebab memiliki warna kulit dan inti berwarna putih. Bentuk dari umbi lobak…
Sawi adalah sebutan untuk tanaman-tanaman dari marga atau genus Brassica. Tanaman-tanaman dari genus ini biasa dimanfaatkan sebagai bahan pangan oleh manusia. Sawi Putih, sawi sendok (pakcoy), serta sawi hijau atau caisin menjadi beberapa jenis tanaman sawi yang dikenal dan banyak diolah menjadi sayur. Selain sawi-sawi tersebut, masih banyak jenis sawi yang tidak begitu dikenal oleh…