Unique News From Indonesian Farm
Biji pala atau biasa disebut pala adalah rempah asli Indonesia yang dikenal dunia dan berasal dari Indonesia. Pala menjadi salah satu komoditas hasil pertanian unggulan dari Indonesia dan telah diperdagangkan dengan bangsa asing sejak ratusan tahun lalu. Pemanfaatan dari biji pala begitu beragam, mulai dari keperluan pangan hingga pengobatan. Dan ternyata, bagian yang bisa dimanfaatkan…
Rempah-rempah menjadi salah satu komoditas hasil pertanian unggulan dari Negara kita. Terdapat begitu banyak rempah-rempah yang berasal dari tanaman asli Indonesia. Kayu manis atau Cinnamomum menjadi salah satu jenis rempah-rempah unggulan. Dipasaran Internasional kayu manis menjadi salah satu rempah termahal di dunia. Meski memiliki nama kayu manis, namun bagian yang diperdagangkan dan dijual sebagai rempah…
Ada begitu banyak tanaman suku temu-temuan yang rimpangnya bisa digunakan sebagai rempah-rempah. Jahe, lengkuas (laos), kunyit, kencur menjadi dan temu kunci menjadi beberapa temu-temuan yang rimpangnya digunakan sebagai rempah dan biasa terdapat pada dapur rumah-rumah orang Indonesia. Temu kunci menjadi salah tanaman dengan rimpah yang khas dan biasa dijadikan sebagai penyedap pada masakan sayur bening…
Serai atau sereh menjadi jenis rumput yang sering diperjual-belikan oleh masyarakat di Indonesia. Ia menjadi salah satu rempah-rempah yang banyak familiar di Indonesia. Hal ini tidak lepas dari pemanfaatanya untuk bumbu masak. Namun, selain sebagai bumbu masak, tanaman ini juga masih memiliki begitu banyak manfaatnya. Untuk lebih mengenal tanaman serai serta ragam pemanfaatannya, silahkan baca…