Strawberry menjadi salah satu buah populer di seluruh dunia. Buah yang satu ini memiliki begitu banyak pemanfaatannya. Ia bisa dimakan secara langsung, dijadikan selai, minuman, campuran makanan hingga kue, serta dijadikan sebagai perasa pada makanan dan minuman.
Informasi Tentang Strawberry Yang Menjadi Salah Satu Buah Favorit Di Dunia
Strawberry atau stroberi (Bahasa Indonesia) merupakan nama buah yang dihasilkan dari tanaman genus fragaria. Ada 20 lebih spesies anggota genus tanaman ini. Dan sekarang juga telah banyak bermunculan varietas baru (hibrida) yang merupakan pengembangan atau pemuliaan spesies yang telah ada. Ia merupakan jenis tanaman kecil. Daerah sejuk seperti menjadi tempat yang baik untuk tanaman ini. Kalau di Indonesia, pertanian tanaman ini biasa dilakukan di dataran tinggi wilayah pegunungan. Perkembang-biakan tanaman strawberry dilakukan secara generatif melalui biji dan juga anakan yang berasal dari percabangan.
Tanaman strawberry tidak berkayu dan tidak memiliki batang. Warna hijau sampai hijau dengan sedikit warna merah terdapat pada tangkai daunnya. Bagian tangkai daun, bunga dan percabangan ditutupi bulu halus berukuran kecil. Daun tanaman jenis daun majemuk, terdiri dari tiga lembar daun. Permukaan daun bergelombang dan kasar, warna hijau pada bagian atas, dan bagian bawah daun berwarna hijau pucat. Sedangkan bagian atas daun muda berwarna hijau terang. Pinggir daun tanaman bergerigi. Pertulangan daun terlihat jelas, dan alur menyirip.
Bunga tanaman strawberry mempunyai mahkota warna putih. Warna putik dan benang sari bunga strwaberry kuning. Kelopak bunga hijau dan akan tetap menempel bahkan sampai muncul buah semu dan buah akan menjadi matang. Bunga terdapat pada sebuah tangkai panjang yang bercabang. Satu cabang utama bisa terdapat beberapa bunga. Bunga-bunga ini yang kemudian bagian bawahnya menjadi buah.
Buah yang satu ini merupakan buah semu (tidak dari ovari tanaman. Warna buah saat matang merah, ada juga yang berwarna putih. Buah memiliki kandungan air tinggi, berbentuk mengerucut, ada juga yang seperti hati. Strawberry memiliki begitu banyak kandungan gizi yang tentunya bermanfaat bagi manusia saat dikonsumsi, diantaranya Vitamin A, B6, B12, C, dan E. Buah juga mengandung serat, protein, karbohidrat, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, mangan dan masih banyak lagi kandungan nutrisi yang lainnya.
Karenya sering dikaitkan sebagai buah simbol kasih sayang atau cinta. Rasa bauh strawberry perpaduan manis dan asam. Buah dengan kualitas bagus dinilai dari ukuran dan juga tingkat kemanisannya. Buah ini juga mempunyai biji dan biasa dimakan bersama dengan daging buah. Sebab biji buah ini lunak. Ukuran dari biji kecil berbentuk oval dengan panjang tidak sampai 0,5 cm. Biji memiliki warna kuning-keemasan, terdapat pada bagian luar buah semu yang jumlahnya hingga puluhan. Biji buah termasuk monokotil atau berkeping tunggal.
Galeri Gambar
Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Mengenal Strawberry, Salah Satu Buah Favorit Di Dunia Yang Memiliki Banyak Pemanfaatan“. Tulisan ini merupakan pemikiran penulis berdasarkan pada pengetahuan, pengamatan, dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.
Referensi :
Wikipedia. “Fragaria”. https://id.wikipedia.org/wiki/Fragaria (diakses 23 Desember 2021).
“Stroberi Kebun”. https://id.wikipedia.org/wiki/Stroberi_kebun
