Tentang Kolak Yang Mudah Dibuat Dan Ramai Dijual Saat Ramadhan
Kolak menjadi salah satu jenis kuliner tradisional yang begitu terkenal dan dengan mudah ditemukan. Kolak begitu mudah dibuat, dan ia akan ramai dijual ketika bulan ramadhan dijual sebagai takjil dengan harga yang terjangkau. Bahan yang digunakan untuk membuat kolak berasal dari tanaman. Hanya garam saja yang tidak berasal dari tanaman, itupun kalau anda membuatnya dengan tambahan garam.
Cara Mudah Membuat Kolak:
-
- Hal pertama yang perlu dipersiapkan tentu adalah bahan. Bahan ini berupa buah serta umbi-umbian untuk isian, kelapa yang sudah tua atau santan, gula merah, sedikit garam, air dan jika perlu ditambah jahe.
- Setelah semua bahan siap, tahap lanjutannya adalah menyiapkan perlengkapan, yaitu seperangkat panci, gayung untuk memasak, dan parut kelapa (kalau santan dibeli dalam kemasan tidak perlu alat ini) dan mungkin alat-alat lain sesuai dengan kebutuhan masing-masing individu. Jangan lupa kompor atau tungkunya disiapkan juga ya.
- Selanjutnya adalah membuat santan, dimulai dengan memarut kelapa dan memerasnya dengan disiram air untuk mendapatkan sari atau santannya. Peras kelapa sekalian dalam panci, agar tidak butuh wadah lain lagi. Satu buah kelapa besar bisa digunakan untuk sekitar 2 liter air. Santan ini menjadi bahan utama yang tidak dapat ditinggalkan. Kalu santannya dibeli dalam kemasan biasanya juga sudah ada takaran dalam kemasannya.
- Langkah berikutnya adalah memasukkan buah dan umbi-umbian yang dimiliki. jangan lupa juga untuk memotong terlebih dahulu bahan-bahan untuk isian kolak. Gula merah juga bisa dimasukkan bersamaan dengan bahan diatas. Tingkat manisnya bisa anda sesuaikan dengan selera. Lalu tambahkan pula sedikit garam agar kolak gurih dan tentunya sedap. Jika ingin menambahkan jahe juga tidak masalah, supaya bisa memberikan kehangatan untuk tubuh.
- Setelah semua tahap diatas, maka anda tinggal memasaknya diatas api, atau biasa disebut dengan merebusnya. Tunggu hingga mendidih atau bahan-bahan didalamnya sudah melunak. Dan tahap akhirnya adalah menikmati kolak.
Demikian informasi singkat tentang “Kolak, Kuliner Tradisional Yang Mudah Dibuat Dan Makin Ramai Dijual Saat Bulan Ramadhan”. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih!
