Ikan Layang, Kelompok Ikan Laut Bertubuh Panjang Yang Biasa Dimanfaatkan Sebagai Makanan Manusia

Kelompok Ikan Layang
Kelompok Ikan Layang
Sumber Gambar : https://id.wikipedia.org/wiki/Layang_(ikan)#/media/Berkas:Decapterus_koheru_(koheru).jpg

Deskripsi Singkat Tentang Ikan Layang

Ikan layang adalah nama yang biasa digunakan oleh masyarakat di Indonesia untuk menyebut kelompok spesies ikan anggota genus Decapterus. Genus ikan layang (Decapterus) masuk dalam famili atau suku Carangidae. Ikan layang mempunyai ukuran tubuh kecil hingga sedang. Ikan-ikan ini tersebar secara luas di berbagai perairan laut Dunia. Mereka menjadi salah satu jenis ikan tangkap yang dimanfaatkan oleh manusia untuk kebutuhan pangan. Ikan ini dapat diolah dengan cara digoreng, bakar, panggang, pindang, hingga dijadikan ikan asin. Di Indonesia, ikan-ikan layang juga termasuk sebagai ikan konsumsi dengan harga yang terjangkau. Ikan layang mempunyai daging yang nikmat dan tentunya juga bergizi.

Umumnya, ikan layang mempunyai tubuh yang kecil hingga sedang yang panjang dengan sirip ekor yang terbagi dua. Mereka juga mempunyai mata yang besar jika dilihat dari rasio tubuhnya. Warna tubuh dari ikan layang biasanya di dominasi oleh perak (silver) mengkilap, lalu dengan variasi warna yang sesuai dengan spesiesnya, misalnya biru, kehitaman, merah, kuning, dll. Dalam genus ikan layang (Decapterus) terdapat 12 spesies ikan, yaitu: Decapterus akaadsi (T. Abe, 1858), Decapterus koheru (Hector, 1878), Decapterus kurroides atau layang anggur (Bleeker 1855), Decapterus macarellus atau layang biru (G. Cuvier 1833), Decapterus macrosoma atau layang deles (Bleeker, 1851), Decapterus maruadsi atau layang Jepang (Temminck & Schlegel, 1843), Decapterus muroadsi (Temminck & Schlegel, 1844),Decapterus punctatus (G. Cuvier, 1829),Decapterus ruselli atau layang benggol (Rüppell, 1830),Decapterus scombrinus atau layang Meksiko (Valenciennes, 1846),Decapterus smithvanizi (Seishi Kimura, Katahira & Kuriiwa, 2013), serta Decapterus tabl atau layang ekor merah (Berry, 1968).




Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Ikan Layang, Kelompok Ikan Laut Bertubuh Panjang Yang Biasa Dimanfaatkan Sebagai Makanan Manusia“. Tulisan ini juga berdasarkan pengetahuan, pengamatan, pendapat pribadi penulis dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.

Referensi :

Wikipedia. “Layang (Ikan)”. https://id.wikipedia.org/wiki/Layang_(ikan) (diakses 05 Oktober 2022).

“Layang Biru”. https://id.wikipedia.org/wiki/Layang_biru