Belanak termasuk sebagai salah satu jenis ikan yang ada diperairan tawar, payau, hingga asin di Indonesia. Ikan belanak dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang mempunyai daging lezat. Meski begitu, ikan belanak juga mempunyai harga jual yang begitu terjangkau. Ikan ini biasa ditangkap nelayan dengan jaring, serta jebak (bubu). Penampilan dari ikan ini sendiri mirip dengan ikan wader, dimana mempunyai tubuh ramping, kecil yang memanjang dengan sisik berkilauan.
Ragam Info Tentang Ikan Belanak
Ikan Belanak adalah spesies dari ikan berukuran sedang yang dapat hidup di laut, payau hingga muara air tawar wilayah tropis dan subtropis. Ada banyak nama ilmiah dari ikan belanak, diantaranya Crenemugil seheli, Mugil seheli, Mullus malabaricus, Mugil borbonicus, Moolgarda delicata, dan masih banyak lagi yang lainnya. Dalam Bahasa Inggris ikan belanak disebut sebagai blue-spot mullet atau blue-tail mullet.
Ikan yang satu ini mempunyai tubuh yang tubuh ramping, kecil yang memanjang dengan sisik berkilauan. Jenis ikan yang mirip dengannya adalah ikan wader dan ikan nilem. Panjang tubuh dari ikan belanak kurang dari 15 cm. Lalu untuk berat maksimalnya kurang dari 300 gram. Belanak mempunyai sepasang sirip dada di depan insang, sirip punggung yang tinggi dan kaku dibagian depan dan lemas dibelakangnya, sepasang sirip dubur, dan ekor yang terbagi menjadi dua. Ia mempunyai ikan berbentuk segitiga dengan moncong yang agak lancip. Bibir ikan ini bagian atasnya lebih tebal daripada bagian bawahnya. Bibir ini berguna untuk ia mencari makan dilumpur ataupun pasir di dasar perairan. Ukuran gigi dari ikan ini tergolong kecil. Belanak biasa memakan organisme kecil, plankton, jasad renik, dsb.
Ikan belanak menjadi salah satu ikan konsumsi yang mempunyai rasa daging yang nikmat. Dimana dagingnya begitu lembut, berasa sedikit manis gurih, dan tulang yang sedikit. Meski mempunyai rasa yang nikmat dan tentunya kaya akan kandungan gizi, namun ikan belanak tergolong sebagai ikan konsumsi yang mempunyai harga jual terjangkau. Karenanya, ia pun menjadi salah satu ikan konsumsi favorit masyarakat Indonesia.
Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Ikan Belanak Yang Mempunyai Harga Terjangkau Dan Daging Lezat”. Tulisan ini merupakan pemikiran penulis berdasarkan pada pengetahuan, pengamatan, dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.
Referensi :
Wikipedia. “Belanak”. https://id.wikipedia.org/wiki/Belanak (diakses 03 Mei 2022).
