Mengenai Cara Sederhana Dan Mudah Untuk Mengolah Ubi-ubian Konsumsi Agar Bisa Dimakan
Ubi-ubian menjadi salah satu bahan pangan yang kaya akan karbohidrat. Begitu banyak hasil dari umbi tanaman ini banyak yang dimanfaatkan oleh manusia untuk menjadi makanan. Ada begitu banyak cara untuk mengolah ubi-ubian. Namun, terdapat pula cara yang mudah untuk mengolah ubi-ubian agar bisa dikonsumsi. Bahkan ada yang bisa memakan ubi-ubian ini dalam keadaan mentah. Akan tetapi memakan bahan pangan mentah ini jangan dilakukan jika tidak terbiasa. Karena bisa menyebabkan sakit perut. Terdapat banyak jenis ubi-ubian yang aman untuk dimakan manusia, dan tentunya juga mudah untuk diolah. Kentang, ubi jalar, gembili, uwi, klerut, talas, singkong, dan masih banyak lagi jenis ubi lainnya yang aman untuk dikonsumsi. Ada 4 cara sederhana untuk mengolah ubi-ubian konsumsi ini bisa aman untuk dimakan yaitu:
-
Dibakar
Memasak ubi-ubian dengan cara dibakar menjadi cara paling mudah untuk mengolah bahan makanan ini. Caranya adalah dengan memasukkannya kedalam bara api, tidak perlu mengupasnya terlebih dahulu. Nanti ketika ubi yang dibakar telah matang, dengan pertanda empuknya ketika dipencet kulit bisa dikupas. Ini dilakukan dengan tujuan agar dalamnya tidak gosong.
-
Dipanggang
Pembedaan antara digoreng dengan dipanggang tentulah begitu dimengerti oleh orang-orang. Memanggang ubi-ubian juga bisa menjadi salah satu cara untuk mengolahnya. Sama seperti ketika dibakar, alangkah baiknya jika ubi dipanggang beserta kulitnya, dan dikupas ketika nanti telah matang.
-
Digoreng
Lalu yang kedua adalah mengolah ubi-ubian ini dengan cara digoreng dalam minyak. Ada yang langsung digoreng tanpa dicampur dengan bahan lain dan diberi bumbu, dan ada juga yang dibumbui serta beri campuran bahan lainnya. Kentang, dan singkong menjadi salah satu contoh jenis ubi yang digoreng tanpa perlu memberinya bumbu dan campuran bahan lainnya. Ketika telah matang, nanti bisa dicocol ke saos atau diberi bumbu lain untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Sedangkan untuk yang diberi campuran serta bumbu contohnya ada ubi jalar. Ubi jalar ini biasa digoreng dengan diberi tepung terigu sebagai kulit dan juga gula serta sedikit garam sebagai bumbu perasanya.
-
Direbus/Kukus
Dan cara yang paling mudah ketiga untuk memasak ubi-ubian adalah dengan direbus atau dikukus. Anda bisa mencuci jenis ubi konsumsi sebelum dimasak beserta dengan kulitnya. Namun, bisa juga dikupas terlebih dahulu kulitnya, agar nanti tidak perlu mengupasnya ketika telah matang.
Demikian penjelasan singkat tentang “4 Cara Sederhana Mengolah Ubi-ubian Konsumsi Siap Dimakan”. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih !
