Tanaman atau flora menjadi sumber daya alam yang amat penting bagi kelangsungan hidup di Bumi. Terdapat begitu banyak spesies tanaman yang ada di dunia. Makhluk hidup ini merupakan salah satu penghasil oksigen yang mana penting untuk kelangsungan makhluk hidup lain. Selain itu, ia juga bermanfaat untuk mengikat tanah, menyimpan air, mengurangi terpaan angin, hingga menjadi sumber daya alam yang dimanfaatkan bagian tanamannya untuk kebutuhan hewan ataupun manusia. Kebutuhan dasar manusia, yaitu pangan juga bisa diperoleh dari tumbuhan. Salah satu tanaman yang bisa dijadikan sebagai sumber pangan adalah kenikir. Tidak hanya menjadi sumber pangan bagi manusia dan hewan, tanaman kenikir juga menjadi salah satu tumbuhan yang memiliki banyak nilai guna. Untuk mengetahui informasi lebih banyak tentang tanaman kenikir, silahkan baca artikel dibawah.
Informasi Tentang Tanaman Kenikir
Kenikir merupakan marga atau genus tanaman Asteraceae yang berasal dari wilayah Amerika Selatan dan saat ini juga telah tersebar hingga ke Indonesia. Persebaran dari tanaman ini di Asia Tenggara dilakukan oleh penjelajah Spanyol yang diyakini dimulai dari Filipina hingga akhirnya sampai juga di Indonesia. Dalam dunia internasional tanaman kenikir disebut dengan Cosmos. Kenikir mudah ditanaman di Indonesia yang beriklim tropis karena memang ia berasal dari wilayah Amerika selatan yang juga memiliki iklim tropis. Ia bisa dikembang-biakan lewat bijinya. Bahkan ia juga sering tumbuh dengan liar.
Tanaman ini merupakan tanaman berbunga yang mana memiliki biji monokotil yang lonjong dan berukuran kecil. Ukuran dari bunga cosmos ini dapat dikategorikan sedang, diameternya sekitar 6 cm. Ada 8 kelopak makhota dari bunga tanaman ini. Pada bagian tengah bunga terdapat benang sari dan putik. Yang mana setelah proses polinasi terjadi, putik terbuahi dan memunculkan biji. Bagian pucuk atau kepala benang sari dan putik berwarna kuning. Karenanya, perpaduan antara benang sari yang berada pada bagian tengah bunga dengan bagian kelopak mahkotanya membuatnya tampil dengan begitu menawan. Ada beberapa jenis variasi tanaman kenikir berdasarkan pada warna kelopak mahkota pada bunga, diantaranya kuning, jingga, putih, merah muda, ungu, putih dengan tepi kelopak merah muda, dan putih dengan tepi kelopak mahkota merah dan mungkin juga masih banyak lagi yang lainnya. Bunga kenikir juga mempunyai aroma harum yang menenangkan dan tidak begitu kuat aromanya.
Tanaman ini memiliki batang silinder dengan bagian tengah yang berlubang layaknya sebuah sedotan. Tanaman ini berbatang tegak dengan banyak cabang yang dapat tumbuh dari ketiak daunnya. Tinggi dari tumbuhan ini bisa mencapai dua meter. Ia memiliki daun tunggal yang ramping dan berpasangan pada bagian kanan dan kiri batang. Pada setiap daun kemudian bercabang lagi menjadi 3, atau lima percabangan daun. Dan pada percabangan daun terdapat lagi percabangan, ini yang membuatnya tampak begitu unik.
Daun muda dari tanaman ini biasa dijadikan sebagai sayuran oleh masyarakat di Indonesia dan juga Negara tetangga, Malaysia. Masyarakat kita sering menggunakannya sebagai sayur lalapan, pecel, dan juga urapan.Kandungan gizi pada daun tanaman ini juga melimpah, diantaranya: kalsium, minyak atsiri, antioksidan, lemak, karbohidrat, vitamin A, saponin, flavonoida polifenol, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Nilai guna dari tanaman kenikir tidak hanya sebagai tanaman yang daunnya digunakan sebagai sumber pangan saja. Terdapat satu lagi manfaat dari tanaman yang satu ini, yaitu sebagai tanaman hias. Dengan bunga yang indah serta bentuk daun yang unik, sudah cukup sebagai alasan untuknya dijadikan sebagai tanaman hias. Bahkan karena keindahan dari bunga dan daunnya, ia juga sering terdapat pada rangkaian bunga hantaran. Tanaman kenikir juga biasa dijadikan tempat hinggap belalang, dan serangga kecil lainnya. Karenanya ia sering ditanam di pematang sawah untuk mencegah hama serangga memangsa tanaman pertanian utama petani, seperti padi, jagung, atau jenis tanaman pangan lainnya.
Galeri Gambar
Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Tanaman Kenikir Yang Memiliki Banyak Nilai Guna“. Tulisan ini merupakan pemikiran penulis berdasarkan pada pengetahuan, pengamatan, dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.
Referensi :
Wikipedia. “Kenikir”. https://id.wikipedia.org/wiki/Kenikir (diakses 20 September 2021).
