KACANG PANJANG, BUAH POLONG DARI KACANG-KACANGAN YANG SERING DIOLAH MENJADI MASAKAN

Kacang panjang menjadi salah satu jenis kacang-kacangan dari suku tanaman fabaceae yang sering diolah menjadi masakan. Mulai dari sayur untuk sup atau masakan berkuah seperti lodeh, sayur asem, sop, pecel sayur, urapan, hingga dimakan mentah. Bagi masyarakat Asia Tenggara serta Asia timur, buah kacang panjang menjadi salah satu sayuran yang familiar dan mudah ditemukan. Info…

Read More

KACANG-KACANGAN YANG SERING DIJADIKAN LALAPAN

Lalapan merupakan sebutan untuk sayur yang dimakan bersama sambal dan biasanya menjadi lauk yang digunakan untuk mendampingi makan nasi atau makan pokok lainnya. Sayur lalapan biasanya dimakan dalam keadaan masih mentah atau belum dimasak. Hanya dicuci saja untuk membersihkan kulitnya. Kemudian dia dicocolkan atau diolesi dengan sambal, contohnya sambal terasi. Sayur-mayur untuk lalapan ini ada…

Read More

MENGENAL CIRI-CIRI KACANG PANJANG YANG SIAP DIPANEN

Terkait Dengan Ciri-ciri Dari Sayur Kacang Panjang Yang Telah Siap Dipetik Atau Dipanen Kacang panjang menjadi salah satu jenis kacang yang cukup familiar. Menanam tanaman kacang panjang juga tidaklah sulit. Kacang yang satu ini begitu mudah untuk dikenali. Ia memiliki ciri buah yang kecil dan memanjang dengan warna hijau dan semakin pudar ketika beranjak dewasa….

Read More