Mengenai Sate, Salah Satu Cara Tradisional Untuk Mengolah Atau Memasak Daging Di Indonesia
Sate Menjadi Salah Satu Cara Tradisional Untuk Mengolah Atau Memasak Daging Di Indonesia yang masih tetap eksis hingga saat ini. Sate biasa dijadikan sebagai lauk, dengan nasi atau lontong yang bisa menjadi makanan pokoknya. Warung sate pinggir jalan hingga restoran juga ada yang menyajikan menu sate sebagai jualannya. Harga untuk sate juga bervariasi dapat tergantung dari rasa, bahan yang digunakan dan tempat yang menjualnya. Cara untuk memasak daging ini cukuplah unik yaitu dengan membakarnya diatas bara api. Warung sate pinggir jalan hingga restoran juga ada yang menyajikan menu sate sebagai jualannya. Harga untuk sate juga bervariasi dapat tergantung dari rasa, bahan yang digunakan dan tempat yang menjualnya.
Untuk memasak daging ini cukuplah unik yaitu dengan membakarnya diatas bara api. Yang membedakan sate dengan jenis masakan lain yang juga dibakar adalah dagingnya dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu atau lidi. Dalam satu tusuk sate terdapat beberapa potong daging. Jadi tidak heran pula jika satu porsi sate biasa dihidangkan dengan tusuk sebagai hitungannya. Sate juga dilengkapi dengan bumbu untuk memberikan rasa pada dagingnya. Terdapat dua jenis racikan bumbu atau sambal yang biasa digunakan untuk membuat sate. Racikan bumbu yang pertama untuk dioleskan pada daging saat dibakar atau daging masih mentah. Dan satu bumbu yang lainnya digunakan pada saat daging telah matang.
Terdapat banyak daging yang biasa digunakan untuk membuat sate. Untuk jenis unggas, ada ayam yang dagingnya bisa diolah menjadi sate. Sedangkan untuk hewan berkaki empat pemakan rumput ada banyak jenis hewan yang dagingnya biasa dijadikan bahan untuk sate. Hewan tersebut adalah kambing, domba, sapi, kerbau, dan kelinci.
Demikian penjelasan singkat terkait “Sate Menjadi Salah Satu Cara Tradisional Untuk Mengolah Atau Memasak Daging Di Indonesia” menurut penulis. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi !
