Tanaman sirih merah (Piper ornatum) serta sirih hijau atau biasa (Piper betle) menjadi dua spesies tanaman anggota genus Piper, famili Piperaceae yang daun beserta tangkainya dapat dimanfaatkan sebagai obat herbal. Sama-sama menyandang nama sirih, memiliki aroma yang mirip, serta bentuk daun yang sama. Tapi antara sirih merah dan hijau mempunyai banyak perbedaan. Untuk mengenal perbedaan karakteristik antara tanaman sirih merah dan hijau, baca saja artikel dibawah.
Sirih Hijau (Biasa)
- Sesuai dengan namanya, sirih hijau mempunyai morfologi luar yang di dominasi dengan warna hijau. Warna hijaunya terdapat pada batang muda, tangkai daun, seerta daunnya.
- Sirih biasa atau hijau mempunyai daun yang relatif tawar dengan sedikit rasa sepat atau getir.
- Karakteristik berikutnya yang terdapat pada sirih hijau dan tidak dimiliki sirih merah adalah bunga serta buah. Sirih biasa mempunyai bunga majemuk yang rangkaiannya silindris memanjang seperti torpedo. Untuk buahnya, sirih hijau mempunyai buah batu berurukuran kecil, berbentuk bulat agak pipih, berwarna hijau saat muda, kemudian berubah menjadi kuning hingga cokelat saat tua. Kumpulan dari buah-buah kecil tanaman sirih ini mirip dengan rangkaian buah pada tanaman lada. Di dalam buah sirih ini terdapat biji berukuran kecil. Walau berbiji, tapi bijinya jarang atau bahkan tidak bisa dijadikan benih untuk kemudian ditanam.
Sirih Merah
- Tanaman sirih merah mempunyai banyak variasi warna merah hati pada beberapa bagiannya. Warna merah pada spesies sirih ini terdapat di bagian batang, tangkai daun, serta daun sisi bawah. Untuk daun sisi atas mempunyai kombinasi warna hijau, putih atau abu-abu dan warna kemerahan ditengah kerap ada di motif putih atau abu-abu.
- Dari segi rasa, daun sirih merah dikenal mempunyai rasa pahit.
- Sirih merah tidak mempunyai bunga dan buah seperti halnya sirih hijau.
Sirih merah lebih jarang yang membudidayakan dibandingkan dengan sirih hijau. Dari segi harga, mereka pun memiliki perbedaan. Harga dari sirih merah biasanya lebih mahal dibandingkan sirih hijau. Walau sirih hijau mempunyai harga yang lebih murah, tapi pemanfaatannya lebih umum dan familiar bagi masyarakat Indonesia.
Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Perbedaan Karakteristik Antara Tanaman Sirih Merah Dan Hijau“. Tulisan ini juga berdasarkan pengetahuan, pengamatan, pendapat pribadi penulis dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.
