Uniknya Menggoreng Makanan Dengan Pasir
Sumber daya alam non hayati yang disebut dengan pasir dikenal dengan pemanfaatan utama sebagai bahan bangunan. Namun, tahukah jika pasir juga digunakan untuk sebagai media untuk memasak. Menggoreng dengan pasir ini menjadi salah satu cara unik yang sekarang ini sudah jarang untuk ditemui. Dan kebanyakan yang masih menggunakan cara menggoreng ini adalah untuk keperluan bisnisnya, yaitu memasak untuk menjual makanan tersebut. Kacang tanah beserta dengan kulitnya menjadi salah satu bahan makanan yang bisa digoreng dengan pasir. Ada pula kerupuk yang digoreng dengan pasir.
Untuk menggoreng kacang tanah atau kerupuk dengan pasir, biasanya wadah yang digunakan dulu adalah kuali, gentong, atau wajan yang menggunakan tanah. Namun, ada juga yang menggunakan wajan logam sebagai wadahnya. Meski wadah dari tanah lebih lambat dalam menyerap panas, akan tetapi lebih lama menyimpan panasnya. Dan tidak akan meleleh atau rapuh walau dipanaskan dalam suhu tinggi seperti halnya logam. Harga wadah-wadah ini juga lebih murah jika dibandingkan dengan wadah dari logam.
Pasir yang digunakan untuk menggoreng makanan tentunya adalah pasir yang telah dibersihkan. Diayak untuk memisahkan kerikil dan kotoran yang mungkin tercampur. Kalau perlu di cuci terlebih dahulu kemudian dikeringkan sebelum menggunakannya. Untuk jenis pasirnya, menurut penulis bebas. Bisa menggunakan pasir putih atau pasir hitam. Menggoreng dengan media pasir ini memang membutuhkan pengalaman dan juga pengetahuan. Perlu percobaan terlebih dahulu bagaimana matangnya makanan yang dimasak tersebut. Percobaan awal juga termasuk pada besar kecilnya api untuk memasak.
Demikian informasi singkat tentang “Pasir Bisa Digunakan Untuk Menggoreng Makanan”. Penting juga untuk mengetahui bahan makanan apa yang digoreng dengan pasir. Jangan bahan makanan yang lembek dan basah ya. Untuk makanan yang digoreng dengan pasir yang penulis ketahui adalah dua contoh diatas. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih !
