Terkait Masakan-masakan Yang Bisa Dibuat Dengan Bahan Jagung Muda Atau Putren
Jagung menjadi salah satu bahan pangan yang bisa dikonsumsi oleh manusia. Biji jagung menjadi bagian tanaman ini yang biasa dikonsumsi. Jagung muda tidak hanya bisa dijadikan sebagai pakan ternak seperti sapi, kerbau, kambing, domba, kuda, kelinci dan binatang herbivora lainnya. Namun, jagung muda atau putren juga dapat dikonsumsi oleh manusia. Jagung muda atau yang dalam Bahasa jawa disebut sebagai putren adalah buah jagung yang belum ada bijinya. Bonggol jagung yang masih muda dan bungkus jagung atau klobot muda yang biasa dijadikan sebagai bahan masakan.
Putren ini sengaja diambil dari tanaman jagung yang memiliki buah lebih dari satu, kalau untuk jenis jagung tongkol ganda, berarti jagung muda pada bagian lain tanaman atau tongkolnya yang diambil. Tujuan dari diambilnya jagung muda ini juga supaya nutrisi dari tanaman tidak terbagi pada lebih banyak jagung, agar pertumbuhan jagung dapat maksimal. Saat ini juga masih bisa ditemukan penjual sayur. Jagung muda ini menjadi salah satu bahan yang bisa diolah menjadi masakan yang nikmat. Bagian dari jagung muda yang perlu dibuang ketika akan dimasak adalah rambut-rambut halus sebelum putren ini dipotong-potong. Terdapat banyak masakan tradisional Indonesia yang menggunakan bahan jagung muda atau putren ini diantaranya ada tumis atau oseng dan sayur kunci.
Demikian penjelasan singkat tentang “Jagung Muda Atau Putren Dapat Dikonsumsi Manusia”. Selain beberapa masakan diatas, mungkin juga masih banyak masakan lainnya yang dapat menggunakan jagung muda atau toge sebagai salah satu sayurannya. Jagung manis yang sudah memiliki biji atau bisa dikatakan setengah tua juga bisa diolah menjadi kuah sayur asem. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih!
