Mengenai -Bagian-Bagian Dari Tanaman Lamtoro Yang Bisa Dikonsumsi Manusia
Tanaman lamtoro menjadi salah satu dari sekian banyaknya jenis tanaman yang ada di Indonesia. Tanaman ini memiliki bau yang khas hampir pada setiap bagian tanamannya. Dan baunya menyengat seperti pete dan juga jengkol. Pohon lamtoro memiliki kayu yang keras dan bisa dijadikan sebagai bahan bangunan atau furniture ketika telah tua. Untuk bagian ranting dan juga batang kayu yang masih kecil biasa dimanfaatkan untuk kayu bakar di tungku tradisional. Dari tanaman ini pula, ada beberapa bagian yang dapat dimakan oleh manusia dan dijadikan sebagai sayur. Bagian tanaman lamtoro yang bisa dikonsumsi manusia tersebut yaitu :
- Pucuk Tanaman
Bagian dari pucuk tanaman lamtoro menjadi salah satu yang bisa dimakan oleh manusia. Urapan menjadi salah satu masakan yang memanfaatkan bagian pucuk tanaman lamtoro. Untuk Bagian bulat-bulat seperti gambar diatas adalah bakal buahnya, dan tidak ikut untuk dimasak.
- Buah Saat Muda
Ketika buah lamtoro masih muda juga bisa dikonsumsi oleh manusia. Mulai dari tangkai, kulit dan isi yang masih muda dan empuk dapat menjadi sayur urapan seperti halnya bagian pucuknya.
- Biji Lamtoro
Lamtoro juga memiliki biji yang enak untuk dimakan, orang jawa biasa menyebutnya sebagai petet. Biji lamtoro ini ketika sudah tua dan masih dalam keadaan basah dengan warna hijau, juga enak dimakan langsung. Namun, ada juga olahan kuliner yang menggunakan biji ini diantaranya urapan, lalapan dan botok.
​Demikian penjelasan singkat tentang “Bagian Tanaman Lamtoro Yang Bisa Dikonsumsi Manusia“. Apabila anda ingin mengolah bagian-bagian tanaman lamtoro menjadi sayur. Akan tetapi, tidak tahu caranya bisa belajar dari tutorial video atau artikel yang ada di Internet atau bertanya pada orang yang pernah memasaknya. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi !
