admin

CARA MEMILIH TAHU YANG SEGAR DAN BERKUALITAS SERTA HAL YANG PERLU DILAKUKAN UNTUK MEMBUATNYA TAHAN LAMA

Kedelai sebagai jenis polong-polongan memegang peran begitu penting dalam kehidupan masyarakat di Indonesia. Biji kedelai ini mudah sekali ditemukan pada kuliner tradisional kita, contohnya: tempe, oncom, blendung, warneng/marneng. Lalu ada juga yang mengolah kedelai dengan mengambil saripatinya saja yang dalam bentuk cair ada susu kedelai dan kecap (kedelai hitam) sebagai contohnya. Untuk produk olahan dari…

Read More

TANAMAN ILES-ILES ATAU PORANG YANG KINI MENJADI SALAH SATU PENGHASIL UMBI DENGAN HARGA TINGGI

Saat ini terdapat umbi yang menjadi primadona dengan nilai ekonomi yang tinggi. Hal ini menjadikannya sebagai semakin banyak dibudidayakan, umbi tersebut biasa berasal dari tanaman porang atau iles-iles. Sebutan porang yang pertama dipakai pada tanaman dengan nama lain iles-iles (Amorphophallus muelleri). Lalu untuk sebutan porang yang kedua terdapat pada tanaman suweg (Amorphophallus paeoniifoius). Mereka juga…

Read More
Tempe Makanan Yang Disukai

MENGENAL CIRI-CIRI TEMPE KEDELAI YANG SEGAR DAN DAN BERKUALITAS

  Tempe merupakan makanan tradisional hasil fermentasi yang disukai masyarakat serta memiliki rasa nikmat. Tempe juga memenjadi salah satu produk olahan dari kedelai. Ia begitu dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai makanan pendamping nasi atau yang biasa disebut lauk. Bahan pangan ini tidak hanya memiliki rasa yang nikmat, ia juga memiliki begitu banyak kandungan gizi yang…

Read More