GENJER, GULMA LAHAN PERTANIAN LUMPUR YANG DAPAT DIOLAH MENJADI MASAKAN NAN LEZAT
Genjer menjadi salah satu jenis tanaman liar yang kadang kala ditemui tumbuh ditengah sawah. Dalam dunia pertanian, ia bukanlah tanaman utama. Karenanya, ia pun biasa dianggap sebagai gulma yang menjadi pesaing dari tanaman padi. Keberadaan dari tanaman ini pun kemudian sering dibasmi dengan cara dicabut, dipotong atau bahkan disemprot herbisida. Mungkin banyak yang tidak tahu…