Buah Kecipir Mempunyai Bentuk Unik

KECIPIR, BUAH DARI TANAMAN FAMILIA FABACEAE YANG MEMPUNYAI BENTUK UNIK

Tanaman kecipir adalah salah satu spesies tanaman anggota familia fabaceae atau polong-polongan. Tumbuhan kecipir dikenal secara luas sebagai sumber pangan. Buah kecipir atau biasa disebut kecipir saja yang mempunyai bentuk unik ini menjadi bagian dari tanaman yang biasa diolah menjadi makanan. Kecipir muda dapat dimakan secara langsung sebagai lalapan. Namun, kecipir muda juga bisa diolah…

Read More

KACANG-KACANGAN YANG SERING DIJADIKAN LALAPAN

Lalapan merupakan sebutan untuk sayur yang dimakan bersama sambal dan biasanya menjadi lauk yang digunakan untuk mendampingi makan nasi atau makan pokok lainnya. Sayur lalapan biasanya dimakan dalam keadaan masih mentah atau belum dimasak. Hanya dicuci saja untuk membersihkan kulitnya. Kemudian dia dicocolkan atau diolesi dengan sambal, contohnya sambal terasi. Sayur-mayur untuk lalapan ini ada…

Read More