Karakteristik Gabah Yang Berkualitas

KUALIFIKASI TEMPAT ATAU LUMBUNG SERTA PENGOLAHAN PENYIMPANAN GABAH

Gabah yang merupakan sebutan untuk butiran biji dari tanaman padi yang masih memiliki kulit menjadi salah satu bahan pangan mentah yang harus keringkan dahulu sebelum ditumbuk, giling atau selep agar tidak hancur. Pengeringan gabah juga berkaitan dengan penyimpanannya. Jadi ketika ia kering, maka dapat bertahan lama dan tidak menurunkan kualitasnya. Menyimpan gabah kering bukanlah hal…

Read More
Karakteristik Gabah Yang Berkualitas

PROSES MENGERINGKAN GABAH ATAU BIJI PADI

Terkait Dengan Pentingnya Proses Mengeringkan Gabah Atau Biji Padi Sebelum menjadi beras dan nantinya dimasak menjadi nasi, biji padi akan dikeringkan terlebih dahulu supaya tidak hancur ketika digiling atau ditumbuk untuk mengupas kulitnya. Proses mengeringkan gabah atau biji padi tanpa tangkai ini juga berguna untuk menambah daya tahan dan dapat membuat biji padi tidak berkecambah…

Read More
Karakteristik Gabah Yang Berkualitas

DALAM BAHASA JAWA, GABAH YANG DIGILING ATAU DISELEP AKAN MENGHASILKAN 4 JENIS BENDA

Terkait Proses Pengolahan Gabah Gabah merupakan sebutan dari biji padi yang telah lepas atau tidak menempel pada tangkainya. Gabah menjadi asal muasal dari nasi yang menjadi makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di Negara Indonesia. Sebelum siap untuk dimasak dan bisa dikonsumsi oleh manusia, bulir padi melewati proses yang disebut dengan penggilingan. Dalam tulisan ini,…

Read More