Terkait Dengan Penggunaan Santan Pada Makanan Dan Minuman Tradisional Nusantara
Ketika menyebut santan, pasti sudah banyak orang yang mengetahui benda cair yang satu ini. Warna dari cairan santan adalah putih seperti susu. Santan dibuat dari daging buah kelapa yang diperas dengan ditambahkan air untuk mendapatkan sari dagingnya. Penggunaan Santan Pada Makanan Dan Minuman Tradisional Nusantara menjadi salah satu kekayaan budaya dari nenek moyang Bangsa Indonesia. Santan menjadi salah satu unsur yang penting yang digunakan masyarakat untuk bahan pangan. Banyak makanan dan minuman tradisional Indonesia yang menggunakan santan.
Gulai dan opor menjadi dua jenis masakan yang menggunakan santan untuk menjadi kuahnya. Ada juga nasi uduk, yang dalam proses memasaknya menggunakan santan. Untuk jenis minuman dengan santan sebagai salah satu bahannya contohnya adalah kolahk, cendol, dawet dan masih banyak lagi contohnya.
Harga dari daging buah kelapa di Nusantara cukup terjangkau hal ini terjadi karena Indonesia memiliki sumber daya alam berupa tumbuhan kelapa yang melimpah. Dengan melihat begitu banyaknya manfaat yang santan untuk pengolahan makanan dan minuman di Negara Kita. Tidak heran jika daging buah kelapa tua yang menjadi bahan utama pembuatan santan menjadi satu jenis yang banyak diperdagangkan. Mulai dari pasar tradisional hingga pasar modern menjajahkan daging buah kelapa dengan banyaknya orang yang mencarinya.
Para pengusaha juga tidak ketinggalan untuk menjadikan santan sebagai salah satu produk yang diperdagangkan. Daging kelapa diolah menjadi santan untuk kemudian dikemas dengan tampilan yang lebih menarik. Santan dalam kemasan ini menjadi solusi untuk orang yang tinggal dikota atau daerah yang tidak ditumbuhi banyak pohon kelapa untuk mendapatkan santan dengan cara yang lebih cepat dan praktis. Dengan adanya santan dalam kemasan, konsumen tidak perlu melakukan beberapa tahap-tahap yang kadang tidak bisa melakukan proses pengolahan daging buah kelapa menjadi santan.
Demikian penjelasan singkat terkait “Penggunaan Santan Pada Makanan Dan Minuman Tradisional Nusantara” menurut penulis. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi !