Tentang Rempah-rempah
Rempah-rempah adalah sebutan untuk bagian dari tanaman yang digunakan sebagai bahan alami untuk pengawet makanan, penambah cita rasa makanan dan juga pengobatan. Perisa tidak hanya menambah rasa dari makanan, namun juga dapat menjadikan aroma pada makanan menjadi lebih harum dan tentunya menggoda anda untuk segera memakannya. Rempah-rempah dari Nusantara telah dikenal sejak zaman dahulu.
Rempah-rempah dapat berupa buah, akar, batang daun, bunga, dan bagian lainnya dari suatu tanaman. Di Indonesia terdapat begitu banyak rempah-rempah yang menjadikan Negara kita juga sebagai salah satu pengekspor komoditas pertanian ini. Pada zaman dahulu jauh sebelum adanya kita, rempah-rempah juga menjadi komoditas perdagangan pada zaman kerajaan. Hubungan perdagangan rempah-rempah tidak hanya terbatas antar pulau saja diluar wilayah kerajaan dan kawasan Nusantara, banyak pedagang seperti contohnya dari kerajaan lain diluar kawasan Indonesia.
Rempah-rempah Dari Nusantara Menjadi Salah Satu Komoditas Ekspor Andalan Dari Negara Kita. Indonesia juga begitu terkenal akan kekayaan hasil alam yang berupa rempah-rempah. Komoditas ini pula yuang membuat Bangsa Eropa datang ke Indonesia untuk mendapatkan rempah-rempah dengan cara menaklukkan dan menjajah, kemudian mendirikan koloni di Negara jajahannya agar dapat mengeksploitasi hasil rempah-rempah secara maksimal tanpa harus mengeluarkan banyak biaya untuk mendapatkannya. Karena pada masa itu rempah-rempah memiliki nilai ekonomis yang tinggi, karenanya Negara Eropa banyak menjajah Negara lain. Dan cengkeh menjadi salah satu rempah-rempah yang penting pada masa itu.
Pada zaman modern seperti sekarang Indonesia juga tetap menjadikan rempah-rempah sebagai salah satu penghasil devisa bagi negara. Perusahan Indonesia sering melakukan kerja sama ekspor-impor dengan perusahaan Luar negeri. ​Demikian penjelasan singkat tentang “Rempah-rempah Nusantara Yang Menjadi Salah Satu Komoditas Ekspor Andalan Dari Negara Kita“. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi !
Referensi :
Wikipedia. “Rempah-rempah”. https://id.wikipedia.org/wiki/Rempah-rempah (Diakses 26 Juli 2018).
“Perisa”. https://id.wikipedia.org/wiki/Perisa (Diakses 30 Juli 2018).
“Perdagangan rempah”. https://id.wikipedia.org/wiki/Perdagangan_rempah (Diakses 30 Juli 2018).
