Informasi Singkat Terkait Mengeringkan Nasi Sisa Untuk Diambil Manfaatnya Oleh Manusia
Tanaman padi menjadi tanaman yang paling banyak ditanam oleh petani di Indonesia. Hal ini tidak lepas dari hasilnya yaitu padi yang menjadi awal mula dari nasi yang merupakan makanan pokok untuk sebagian besar rakyat Indonesia. Makanan ini sering tidak habis untuk makan, dan biasanya hanya dibuang saja. Namun ada manfaat dari nasi sisa ini, yaitu sebagai pakan hewan. Mengeringkan nasi sisa untuk diambil manfaatnya juga menjadi alternatif lain ketika ingin memanfaatkannya.
Nasi sisa yang dikeringkan ini biasa disebut sebagai nasi aking. Dulu, nasi aking ini dimasak kembali untuk dikonsumsi. Sampai sekarang juga masih ada yang mengkonsumsi nasi aking ini meskipun sudah jarang. Beras aking ini bisa digoreng dan diberi garam untuk kemudian kita makan langsung atau juga bisa diurap dengan kelapa. Menanak nasi aking juga bisa menjadi pilihan lain untuk memanfaatkannya. Beras aking kering atau yang dalam bahasa Jawa disebut karak, kini lebih banyak dimanfaatkan sebagai pakan hewan ternak jenis unggas seperti burung merpati, ayam, bebek, burung gereja, dan unggas pemakan biji-bijian lainnya. Ada juga yang menjadikannya pakan ikan lele, atau nila. Bagi yang tidak ingin atau terbiasa makan nasi aking, serta tidak memiliki unggas atau ikan untuk diberi makan beras atau nasi aking. Menjual beras aking bisa menjadi pilihan lain. Memang dari segi harga tidaklah mahal seperti beras biasa.
Cara Untuk Membuat Nasi Aking
Untuk mengeringkan nasi sisa tidaklah sulit, anda cukup meletakkan pada wadah atau tempat yang luas seperti nampan atau tampah. Berishkan jika ada kotoran atau bahan makanan lain yang menempel, contohnya dari lauk. Kalau tidak ada bisa langsung ke tahapan berikutnya. Lalu diratakan dan dibuat setipis mungkin lapisannya dengan cara memisahkan bongkahan nasi yang saling menempel. Kemudian tinggal mengeringkannya dibawah sinar matahari. Butuh waktu sekitar 3 hari untuk mengeringkannya dibawah sinar mentari. Tanda nasi sisa telah menjadi aking adalah dengan keringnya nasi menjadi beras kembali.
Demikian informasi singkat penulis tentang “Mengeringkan Nasi Sisa Untuk Diambil Manfaatnya”. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih!
