Pisang kepok atau saba termasuk sebagai salah satu kultivar tanaman pisang dari kelompok ABB yang merupakan hasil persilangan antara Musa acuminata dengan Musa balbisiana yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Sebab ia dianggap sebagai salah satu kultivar tanaman pisang yang unggul. Tanaman serta buah pisang kepok mempunyai karakteristik atau ciri-ciri yang mudah untuk dikenali. Baca saja artikel dibawah untuk mengetahui karakteristik atau ciri-ciri dari tanaman serta buah pisang kepok.
Karakteristik Tanaman Pisang Kepok Atau Saba
- Tanaman pisang kepok mempunyai ukuran yang tergolong besar dan tinggi. Tinggi dari tanaman ini bisa mencapai 5 meter dan mempunyai lingkar batang semu hingga 50 cm dibagian pangkalnya.
- Mempunyai ukuran besar dan tinggi, bonggol dari tanaman pisang ini juga besar.
- Daun dari tanaman pisang kepok panjang (bisa melebihi 2 meter), dan lebar (lebih dari 50 cm). Lembaran daunnya tergolong kaku. Daun bisa dimanfaatkan sebagai pembungkus makanan.
- Batang semu yang berupa pelepah panjang ini bisa digunakan sebagai tali.
- Ontel berukuran besar dengan penutup bunga berukuran besar, tebal, kaku berwarna merah tua dibagian luar dan putih kekuningan untuk penutup bunga bagian dalam.
- Bunga berukuran besar dan panjang, kaku dengan warna putih kekuningan.
- Rangkaian buah pisang kepok atau tandannya bisa mencapai 1 meter. Untuk mengenal karakteristik atau ciri-ciri dari buah pisang kepok, baca dibawah!
Karakteristik Atau Ciri-ciri Buah Pisang Kepok
- Buah pisang saba atau kepok mempunyai ukuran sedang hingga besar dan cenderung pendek.
- Pisang kepok memiliki kulit tebal dengan warna hijau terang hingga gelap dengan permukaan yang ditutupi serbuk putih seperti kapur. Ketika telah matang, kulit pisang kepok berwarna kuning.
- Kulit dari pisang kepok mempunyai sudut yang jelas dengan jumlah 4-5. Saat telah matang, seringkali buah pisang kepok tidak terlihat jelas sudutnya.
- Daging dari buah pisang kepok pulen dengan kandungan pati yang tinggi. Karenanya, ia kerap dijadikan sebagai bahan baku makanan olahan dari pisang. Untuk rasa dari daging buah pisang ini manis. Warna dari daging pisang ini putih hingga putih-kekuningan.
- Dalam sisir, buah pisang ini kerap saling berhimpitan dan juga rapat.
Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Kelompok Tanaman Begonia Yang Mempunyai Daun Asimetris Ini Sering Dijadikan Penghias Taman Dan Pekarangan“. Tulisan ini merupakan pemikiran penulis berdasarkan pada pengetahuan, pengamatan, dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.
Referensi :
Wikipedia. “Pisang Kepok”. https://id.wikipedia.org/wiki/Pisang_kepok (diakses 03 Oktober 2022).
