Pembahasan Mengenai 3 Jenis Masakan Dengan Bahan Buah Nangka Muda
Buah nangka muda menjadi salah satu jenis bahan pangan yang biasa dimanfaatkan oleh masyarakat di Indonesia. Buah yang memiliki kulit berduri memang lebih sering dikonsumsi langsung ketika telah matang atau masak. Tanaman nangka juga dikenal dengan getahnya yang lengket. Buah ini yang kondisinya masih muda mengandung lebih banyak getah jika dibandingkan dengan nangka yang telah matang. Nangka yang telah matang getahnya banyak yang terdapat pada bagian tengahnya. Namun buah ini juga bisa dimanfaatkan ketika masih muda atau yang disebut tewel (Bahasa Jawa). Sayur nangka muda juga biasa dijual dipasar tradisional atau penjual sayur keliling dalam bentuk sudah dipotong menjadi bagian kecil-kecil. Masyarakat biasanya akan mengolah buah nangka yang belum tua menjadi masakan untuk menjadi sayur. Diantara banyaknya jenis masakan yang menggunakan buah ini, berikut ini adalah 3 contohnya:
- Gudeg
Gudeg merupakan masakan tradisional yang dikenal berasal dari Yogyakarta. Masakan ini biasa dijadikan menu andalan untuk warung atau rumah makan yang mengambil ke khsususan masakan Yogyakarta.
- Opor
Opor tidak hanya menggunakan ayam, atau tahu dan tempe sebagai bahannya. Nangka muda juga dapat dijadikan untuk sayur untuk masakan opor.
- Sayur Kunci
Sayur kunci atau yang juga dikenal dengan sayur kuah bening bisa juga memanfaatkan buah yang satu ini untuk menjadi salah satu bahan masakannya.
- Urapan
Dan untuk contoh masakan terakhir yang menggunakan nangka muda sebagai sayurannya adalah urapan. Untuk membuat urapan dengan bahan ini juga sama seperti jenis sayur lainnya, yaitu direbus dahulu sebelum diurap dengan sambal docang
Demikian penjelasan singkat tentang “Buah Nangka Muda Bisa Diolah Menjadi Masakan Yang Nikmat”. Selain tiga contoh diatas mungkin juga masih ada jenis masakan lainnya yang menggunakan buah ini sebagai salah satu bahannya. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekuranggubuk dan bangunan lainnyaan dalam penulisan atau Informasi ! Terima Kasih !
