KACANG PANJANG, BUAH POLONG DARI KACANG-KACANGAN YANG SERING DIOLAH MENJADI MASAKAN
Kacang panjang menjadi salah satu jenis kacang-kacangan dari suku tanaman fabaceae yang sering diolah menjadi masakan. Mulai dari sayur untuk sup atau masakan berkuah seperti lodeh, sayur asem, sop, pecel sayur, urapan, hingga dimakan mentah. Bagi masyarakat Asia Tenggara serta Asia timur, buah kacang panjang menjadi salah satu sayuran yang familiar dan mudah ditemukan. Info…