Biji Kedelai - SANG PETANI

ONCOM, MAKANAN KHAS SUNDA HASIL FERMENTASI BIJI KEDELAI ATAU KACANG TANAH

Biji kedelai menjadi salah satu jenis serealia yang penting bagi kehidupan masyarakat Indonesia. Sebagai bahan pangan, kedelai bisa diolah menjadi banyak jenis masakan, baik makanan maupun minuman. Kedelai juga menjadi salah satu sumber protein yang murah dan disukai masyarakat. Tempe menjadi jenis bahan makanan turunan yang dihasilkan dari pengolahan kedelai melalui proses fermentasi. Selain tempe,…

TANDA-TANDA KEDELAI SIAP DIPANEN DAN KRITERIA DARI BIJINYA YANG BERKUALITAS

admin4 years ago11 months ago07 mins

Tumbuhan Kedelai biasa ditanam saat musim kering atau kemarau sebagai tanaman palawija. Sebab tanaman ini tidak tahan terhadap tanah yang berlumpur dengan kandungan air tinggi. Namun jika untuk wilayah dengan tanah yang tidak berlumpur seperti tegal atau wilayah dataran tinggi, bertani kedelai juga bisa dilakukan disaat musim hujan. Tanaman ini hanya berbuah sekali, namun ia…