Perairan tawar di Indonesia juga memiliki sumber daya alam berupa ikan yang dapat dikonsumsi. Salah satu ikan air tawar yang bisa dikonsumsi adalah ikan tawes. Dibalik penampilannya yang menawan, ikan tawes mempunyai daging yang lezat dan tentunya bergizi. Untuk lebih mengenal ikan tawes, baca saja pada artikel dibawah!
Info Tentang Ikan Tawes Yang Berasal Dari Perairan Tawar
Tawes (Barbonymus gonionotus) merupakan sebutan spesies ikan air tawar dari marga Barbonymus, suku Cyprinidae. Ikan ini memiliki persebaran alami di wilayah perairan tawar Indocina serta wilayah kepulauan Sunda di Indonesia. Nama-nama lain dari ikan tawes di Indonesia antara lain: lawak, turub hawu, bale kandia’, badir, dll. Sedangkan dalam Bahasa Inggris, ikan ini memiliki tiga sebutan, diantaranya: Java barb, silver barb, serta tawes. Ikan dengan penampilan yang menawan ini telah dibudidayakan sejak ratusan tahun yang lalu. Di Indonesia sendiri, ikan ini telah di budidayakan di Pulau-pulau lain diluar kawasan Kepulauan Sunda.
Ikan tawes mempunyai habitat di perairan tawar seperti sungai, danau air tawar, rawa, waduk, saluran irigasi, hingga dataran banjir. Ikan ini menyukai wilayah yang berarus lambat atau relatif tenang. Suhu air ideal untuk ikan tawes berada pada kisaran 22 – 28° C. Makanan utama dari tawes adalah tanaman air, daun-daunan, akar tanaman, hingga buah-buahan yang jatuh ke air. Namun, ikan tawes juga biasa mengkonsumsi invertebrata kecil seperti udang, jentik nyamuk, cacing, dll.
Umumnya, ikan tawes dapat tumbuh hingga memiliki panjang 40 cm dan berat lebih dari 1,5 kg. Tapi, ikan tawes yang terbesar bisa tumbuh hingga memiliki panjang 90 cm dan berat 12 kg pernah ditemukan di Malaysia. Pemanfaatan utama dari ikan tawes ada pada dagingnya, yang mana dapat diolah menjadi makanan. Daging ikan tawes tidak hanya bergizi, namun juga memiliki rasa yang lezat. Selain dijadikan sebagai ikan konsumsi, ikan tawes yang mempunyai tampilan fisik yang menawan juga bisa dijadikan sebagai ikan hias. Ikan tawes juga bisa menjadi pengendali hama tanaman air atau gulma air, sebab ia adalah pemakan tanaman.
Morfologi Ikan Tawes
Ikan Tawes mempunyai tubuh berwarna hijau hingga kehitaman pada bagian atas tubuhnya, lalu untuk bagian bawah tubuh berwarna putih. Ia tergolong sebagai ikan bersisik. Sisiknya terdapat mulai dari belakang kepala kebelakang hingga pangkal ekor, dan dari punggung hingga ke dekat perut. Kepala ikan berukuran kecil dengan moncong tidak begitu lancip. Mata ikan tawes dibagian atas sedikit menonjol keluar.
Terdapat sepasang sirip di kedua sisi belakang insang panjang dengan ujung lancip. Lalu dibagian punggung terdapat sirip miring terletak pada bagian punggung yang kira-kira awalannya sejajar dengan gurat sisik ke 10. Setelah sirip punggung, di bagian bawah terdapat sirip perut. Lalu agak jauh di depan sirip perut terdapat sepasang sirip dubur yang kecil dan panjang. Untuk bagian ekor, ikan tawes memiliki ekor yang terbagi menjadi dua sirip, seperti ekor ikan bandeng.
Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Tawes, Ikan Air Tawar Dengan Penampilan Menawan Yang Mempunyai Daging Lezat“. Tulisan ini merupakan pemikiran penulis berdasarkan pada pengetahuan, pengamatan, dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.
Referensi :
Wikipedia.”Tawes”. https://id.wikipedia.org/wiki/Tawes (diakses 19 April 2022).
