SAPI BRAHMAN, SALAH SATU GALUR SAPI TERNAK UNGGUL

Info Tentang Sapi Brahman

Sapi brahman merupakan galur sapi ternak unggul, keturunan sapi dari sapi zebu. Sapi brahman berasal dari India berasal dari India. Kemudian sapi ini diseleksi dan dilakukan pemuliaan pada genetiknya di Amerika Serikat hingga menghasilkan sapi brahman yang memiliki lebih banyak sifat unggul. Galur sapi ini masuk ke Indonesia pada saat era kolonialisme Belanda. Ia pun telah dikembangkan di Indonesia sejak tahun 1970an hingga saat ini.

Galur sapi brahman dianggap sebagai salah satu yang terbaik. Hal ini karena tingkat adaptasinya yang cukup baik seperti halnya sapi lokal, dan tingkat pertumbuhannya dikategorikan tinggi layaknya sapi impor. Ketika dipelihara dengan baik, ia bisa mempunyai berat hingga 500 kg. Dengan berat tersebut, sapi ini bisa dikategorikan sebagai sapi dengan ukuran tubuh sedang-besar. Ia juga tahan terhadap suhu panas seperti di Indonesia yang mempunyai iklim tropis. Sapi brahman juga tahan terhadap gigitan lalat penghisap darah atau caplak, dan juga parasit lain. Tingkat adaptasi pada lingkungan dan juga pakannya juga cukup baik. Produksi daging dari sapi brahman tinggi dan ia mempunyai tulangan kecil.

Jenis sapi brahman ini mempunyai kemiripan karakteristik fisk dengan sapi zebu, dimana keduanya mempunyai punuk. Punuk dari sapi brahman besar dengan kulit longgar. Dibawah leher hingga bagian perutnya ada gelambir yang panjang dan lebar dengan banyak lipatan. Telinga si sapi brahman menggantung, panjang, dan ujungnya meruncing. Warna tubuh dari sapi brahman di dominasi putih, dengan beberapa lokasi seperti punggung, lutut, dada, dan telinga yang berwarna gelap (cokelat hingga kehitaman).

Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Sapi Brahman, Salah Satu Galur Sapi Ternak Unggul”. Tulisan ini juga berdasarkan pengetahuan, pengamatan, pendapat pribadi penulis dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.

Referensi :

Dinas Pertanian Dan Pangan Kabupaten Demak. “Sapi Brahman, Daging Berkualitas Nutrisi Teratas”. https://dinpertanpangan.demakkab.go.id/?p=3391 (diakses 06 September 2022).

Wikipedia. “Sapi Brahman”. https://id.wikipedia.org/wiki/Sapi_brahman