Tentang Jenis Tanaman-tanaman Palm Di Indonesia Yang Daging Buahnya Sering Dimakan
Indonesia yang memiliki iklim tropis memiliki banyak jenis tanaman palm. Keluarga Tanaman ini bisa dilihat dari adanya pelepah daun keras dengan serat yang rapat. Dan merupakan tanaman berkeping biji tunggal. Dalam kehidupan kita, banyak dari tanaman familia arecaceae atau disebut dengan palmae ini dimanfaatkan bagian-bagiannya. Contohnya saja seperti batang tanaman kelapa, dan aren yang biasa dijadikan bahan bangunan atau mebel. Juga ada batang rotan yang bisa dimakan bagian umbut/pangkal pucuknya, dijadikan tali, hingga menjadi bahan furniture atau mebel. Beberapa jenis tanaman palem-paleman ini juga ada yang dapat dimakan daging buahnya. Dibawah ini adalah 4 jenis tanaman kelompok palm di Indonesia yang daging buahnya sering dimakan:
-
Buah Kelapa
Daging dari buah kelapa menjadi yang paling sering dimanfaatkan oleh manusia, tanpa terkecuali oleh masyarakat kita. Sebagai negara kepulauan yang beriklim tropis, tanaman keluarga palm yang satu ini begitu mudah ditemukan dan akan lebih banyak untuk wilayah pantai. Daging buah kelapa yang biasa dikonsumsi adalah yang muda atau degan. Sedangkan untuk daging buah kelapa yang sudah tua seringnya diolah menjadi bahan konsumsi lainnya, contohnya santan, dan minyak goreng. Sebab daging kelapa yang sudah tua keras, jadi jarang dimakan langsung.
-
Buah Salak
Daging buah salak juga menjadi salah satu yang sering dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia. Berbeda dari daging buah keluarga palm lain yang daging buahnya berada dalam biji, daging buah salak menutupi biji. Aroma dari daging buah salak menurut penulis juga wangi.
-
Buah Kolang-kaling/ Aren
Kolang-kaling merupakan sebutan yang sering digunakan untuk menyebut buah dari tanaman aren. Getah dari tanaman ini bisa menyebabkan gatal yang berlebihan, dan terdapat pula pada buahnya dan ukuran buahnya juga kecil. Jadi diperlukan ketrampilan dan juga perlakukan khusus untuk mengeluarkan daging buah ini dari cangkang atau kulitnya. Dan daging buah aren ini juga harus dimasak dahulu untuk menghilangkan getahnya sebelum dapat dimakan. Daging dari buah yang satu ini biasa dijadikan untuk minuman, contohnya es campur buah dan kolak.
-
Buah Siwalan/Lontar
Buah lontar atau yang orang Jawa sering sebut sebagai buah siwalan juga menjadi salah satu jenis buah tanaman palm yang dagingnya bisa dimakan. Yang dikonsumsi adalah daging lontar muda. Daging buah lontar memiliki tekstur yang kenyal dan warnanya transparan seperti buah kolang-kaling, akan tetapi ukurannya lebih besar. Ukuran daging buah yang satu ini kira-kira sebesar genggaman tangan orang dewasa.
Demikian informasi singkat tentang “Jenis Tanaman Palm Di Indonesia Yang Daging Buahnya Sering Dimakan”. Selain keempat jenis buah tanaman keluarga palm diatas, masih banyak pula yang sering dimakan, contohnya saja buah kurma. Namun karena buah kurma jarang tumbuh di Indonesia, jadi tidak saya masukan ke daftar diatas. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih!
Referensi :
Wikipedia. “Arecaceae”. https://id.wikipedia.org/wiki/Arecaceae (diakses 11 Desember 2020).
