Tanaman jambu bol menjadi salah satu jenis tanaman berbuah yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat di Indonesia. Buah ini dikenal memiliki rasa yang nikmat ketika telah ranum. Jambu bol memiliki daging buah yang padat, tebal, serta berair dengan tekstur lembut. Tanaman jambu bol bukanlah satu spesies dengan jambu air. Namun, mereka merupakan anggota dari marga tanaman yang sama, yaitu Syzygium. Karena masih memiliki hubungan kekerabatan yang dekat, mereka pun memiliki banyak kemiripan.
Ragam Informasi Tentang Tanaman Serta Buah Jambu Bol
Tanaman jambu bol (Syzygium malaccense) merupakan spesies tanaman tropis berukuran sedang anggota dari marga jambu-jambuan (Syzygium). Tidak diketahui secara jelas asal dari tanaman ini. Namun pada nama ilmiahnya, terdapat kata “malaccense” yang dimaksudkan sebagai asal dari tanaman ini, yaitu dari wilayah sekitar Malaya. Dalam Bahasa Inggris, jambu bol juga mengikut-sertakan nama malaya, buah ini disebut sebagai Malay apple. Nama Malaya melekat pada jambu bol dalam Bahasa lain mungkin juga disebabkan pada penemuan pertama dari jambu ini di kawasan Malaya oleh orang Eropa. Dan tanaman ini juga telah ditanam secara luas sejak lama di wilayah Semenanjung Malaya, Sumatera, dan Jawa.
Tanaman jambu ini telah dikenal luas oleh masyarakat di Indonesia. Terdapat banyak sebutan dari buah yang satu ini di Indonesia, diantaranya: jambu kepal, jambu merah, jambu bo atau jambu jambak (dalam Bahasa Minangkabau), jambu bool (dalam Bahasa Sunda), nyambu bol (dalam Bahasa Bali), jambu tersana (dersana, tersana) dalam Bahasa Jawa, kupa maaimu (di Sulawesi Utara), Nutune atau lutune (dalam Bahasa Maluku), dan masih banyak lagi yang lainnya.
Pemanfaatan dari jambu bol tentunya yang utama adalah sebagai sumber pangan bagi manusia. Buah jambu bol dikonsumsi saat telah matang atau ranum. Buah yang ranum bagian luarnya berwarna merah tua hingga merah-kehitaman. Daging buah memiliki kandungan air yang tinggi. Cita rasa dari buah ini saat matang di dominasi manis, namun terdapat sedikit rasa asam dan sepat. Daging buah jambu bol bisa dimakan secara langsung, atau juga dijadikan sebagai rujak, hingga asinan.
Karakteristik Tanaman Jambu Bol
Tanaman jambu bol memiliki batang tegak lurus dengan banyak percabangan. Cabang seringkali berada pada posisi yang rendah dari tanah. Tajuk dari tanaman ini membentuk seperti kerucut yang panjang dan semakin mengecil keatas. Pohon jambu bol dapat tumbuh hingga memiliki tinggi ± 15 meter. Kulit kayu atau pepagan berwarna abu-abu terang, hingga abu-abu gelap. Pepagan tanaman jambu bol dapat dijadikan sebagai obat sariawan. Kayu dari tanaman jambu ini tergolong sebagai kayu keras, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai material bangunan atau bahan baku mebel. Perakaran tanaman ini terdiri dari akar tunggang besar yang ditempeli dengan akar-akar serabut.
Daun tanaman merupakan daun tunggal dengan letak sejajar atau berpasangan. Daun memiliki permukaan halus, berukuran sedang, berbentuk oval hingga jorong, tebal serta agak kaku. Panjang daun dapat mencapai 38 cm, dan lebar 20 cm. Warna daun muda kemerahan, kemudian daun tuanya hijau gelap dan mengkilap, dan warna daun sisi bawah berwarna hijau pucat. Tangkai daun jambu bol pendek, tebal, serta besar dengan warna hijau terang.
Perbungaan majemuk jambu bol muncul dari ranting tanaman yang tidak berdaun, bekas tangkai daun dahulu berada. Bunga bertangkai pendek, dan terletak menggerombol. Dalam satu gerombolan, bisa terdapat hingga 12 bunga. Bunga jambu bol mempunyai warna merah-keunguan atau merah muda. Benang sari yang berjumlah banyak, dan satu putik dibagian tengah bunga. Tabung kelopak bunga memiliki panjang hingga 2 cm, dengan bentuk oval, lonjong, hingga bundar. Tabung kelopak ini yang nantinya terpolinasi dan menjadi buah.
Bagian luar buah jambu bol muda berwarna putih-kehijauan, dan menjadi merah tua hingga merah-kehitaman saat telah masak. Buah yang muda memiliki daging tipis dan keras, yang berasa sepat dan tidak enak untuk dimakan. Untuk buah yang ranum, dagingnya tebal dengan bagian dalam berwarna putih, berair, bertekstur lembut dan mempunyai rasa yang dominan manis dengan sedikit rasa asam serta sedikit sepat. Daging buah ini membungkus sebuah biji dengan warna cokelat ditengah buah. Biji jambu bol tidak enak dimakan. Tetapi, biji ini bisa dijadikan sebagai benih untuk memperbanyak tanaman.
Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Jambu Bol, Jenis Buah Jambu Yang Memiliki Daging Padat Dengan Tekstur Lembut“. Tulisan ini juga berdasarkan pengetahuan, pengamatan, pendapat pribadi penulis dan juga dari referensi. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.
Referensi :
Wikipedia. “Jambu Bol”. https://id.wikipedia.org/wiki/Jambu_bol (diakses 24 Maret 2022).
“Jambu-jambuan”. https://id.wikipedia.org/wiki/Jambu-jambuan
