Sirasak atau nangka Belanda (Annona muricata) menjadi salah satu buah konsumsi yang tanamannya dibudidayakan oleh masyarakat di Indonesia. Buah sirsak mempunyai kandungan gizi yang melimpah serta bermanfaat bagi orang yang mengkonsumsinya. Rasa dari buah ini juga manis-asam dan segar ketika matang. Buah sirsak biasanya dipanen saat telah ranum atau matang. Ciri-ciri dari buah sirsak yang sudah matang bisa dikenali dengan mudah, antara lain:
- Buah sirsak yang sudah matang menjadi empuk saat ditekan dengan jari. Seringkali bekas tekanan juga membuat buah cekung. Jadi jangan sembarangan ketika menekan dan terlalu keras jika buahnya akan dijual, sebab bisa membuat tampilan buah buruk.
- Sirsak matang juga mudah dibelah dan dikupas kulitnya. Untuk membelah atau memotong buah sirsak yang matang bisa dengan tekanan jari saja. Begitu pula ketika memisahkan kulit dan dagingnya (mengupas) bisa dengan jari.
- Kulit dari buah sirsak yang matang umumnya mempunyai warna hijau terang hingga kekuningan. Ini berbeda dengan sirsak yang belum matang, yaitu berwarna hijau gelap.
- Tanda berikutnya dari buah sirsak yang sudah matang adalah memiliki aroma harum yang tajam. Untuk buah sirsak mentah, tentu tidak menghasilkan aroma ini.
- Karakteristik dari buah sirsak yang sudah matang juga mempunyai kandungan air yang tinggi.
- Daging buah sirsak yang matang empuk dengan rasa manis-asam, berwarna putih, biji yang mudah dikeluarkan dari daging yang membungkusnya.
Demikian penjelasan singkat terkait dengan “Ciri-ciri Dari Buah Sirsak Yang Sudah Matang”. Tulisan ini merupakan pemikiran penulis berdasarkan pada pengetahuan, pengamatan, dan juga dari referensi yang penulis ketahui. Mohon maaf jika terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penulisan atau Informasi! Terima Kasih.
